每一個人的裝潢過程，都可以有一狗屁的心得，不管是好的是壞的。
對於客製化的訂製商品，我個人覺得負責接洽的業務佔了很重要的一部份。一開始找到這家系統櫥櫃是因為拜請辜狗大神後找到一篇文章介紹，但該篇文章一來沒有提到店名，二來也沒有提及他整個做出來的成品大小，也沒有照片。對我而言，這實在是篇資訊很不清楚的推荐文，只有一支電話...，但我那時候就想說聯絡看看好了，賭一下。
通常我評估業務人員素質都從第一通電話開始，電話的那方是否能夠明確傳達訊息，態度上是否還算OK。如果一開始的電話溝通，就很難約時間丈量，或者愛理不理的，通常我就會放在"不合格"的那一端，除非我真的覺得非他不可，否則我一定是掛掉電話以後再找新廠商。
和得邑的初步溝通順暢，黃小姐頗客氣，時間預約上也很注意。我喜歡把預約在前一天以前敲定，畢竟大家都要工作賺錢，可沒辦法隨時等候。
丈量&初步溝通完畢，接下來是出圖，讓業主了解規劃的部份。我不太理解一個小圖可能要畫上10天半個月的，若初步出圖都要等上這麼久，我想之後要聯繫溝通等等的細節會等更久，就會非常沒有效率可言。我大約是四天後就拿到初步圖了，速度上我覺得蠻ok了(事實上是我也沒去問圖出來了沒)。其實依我做的廚具並不大來看，要出圖當然可以更快，但大家都有很多事情要做，多留一點時間也沒什麼不好。想更快出圖可以和業者溝通。
像此類量身訂做的東西，我個人認為業者能否傾聽業主的意見是很重要的。一個不願意傾聽業主要求的業者，又怎麼能期望他會做出符合你需求的成品？不要告訴我：因為經驗很豐富，所以我一看就知道你一定會喜歡什麼樣的款式。人有千百種，既然是訂做就是希望你符合我的需求，如果我的需求不重要，那我又何必量身訂做？也還有業者會挑工程，太小的不接，太有難度的不接，還順便挑剔業主一番。像我這樣一組的尺寸，我不覺得很小，很多大樓物件裡的廚房，也都是這樣小小的。那些認為不是大套組就不願意給好臉色或報價的店家，或許是生意太好，無暇顧及我們這種非經由設計師或統包來的業主。我沒有找那種路口瓦斯行附設的廚具，因為我需要很多的想法，和規劃能力，如果業務貼心還幫你設想更多細節那就真的很貼心~
在這家廠商之外，我另外找了三間廠商。兩間拍賣找的，一間青年路上家具街附近撈的。都不是很小的店面，當然也不是品牌廚具。一開始我就沒打算要找品牌廚具，因為我知道其價高昂，肯定超過我的預算。兩間拍賣上的店家，都有實體店面，我電話中問了A的MAIL，把我的需求清楚列成清單，附上尺寸給他，希望花幾分鐘幫我初步報個價。A也回答我資訊夠清楚，一直叫我要去他那離市區有點遙遠的陳列店面，我回他略遠，是否可以先初步報個價，若OK我再去店面挑選，他後來連報價也不回，直接石沉大海。B還可以，在青年路上有實體店面，也有展示場。價格和黃小姐其實差異不大，幾千塊，但是展示出來的成品的一些細節上，我比較喜歡黃小姐的展示品。諸如接縫的密合度，烤漆板的質感，都是我比較喜歡的。C也是隨便撈的，買晚餐前走進去，看起來 OK的展示品，接洽人員抄了該有的資訊，也是不想回覆，就說他很忙叫我回先家，連說要丈量都沒有。後來大廚決定給黃小姐負責這套小廚具。其實因為我們的廚具不大，價差不會差異很大。越大組的廚具，由於數量大，只要單價差一點點，整組價差會差異很大。（板材也多，五金也多，所以價差就比較大）。然後如果品味太差的店家，我也不太喜歡。友人家找了小店面，沒有海灣水槽，隨便挑一款兩千的，水龍頭也挑一個30年前的款式...我真的無法接受這樣的店家，我不認為我有很好的品味，但好歹現在外邊流行海灣水槽/防蟑提籠/精簡型水龍頭，這種平價又不難看的東西，總也要端得出來...
我挑廠商一定選有展示品的廠商，我不接受用「我們是工廠直營，為了把費用節省下來回饋給消費者，所以我們沒有展示品」的說詞。展示品是看廠商做工精細否的的很大關鍵，而且有時候腦袋沒有想法規劃，藉由展示品也可以有一些想法。我可以接受工廠擺放展示品在角落，沒有華麗的展示空間，甚至辦公室&展示場不在一樓，那都無所謂，但是我需要看「成品」。量身訂做的產品，我喜歡業務想的比我多。通常正逢裝潢期間，我這種負責洽談的家庭成員代表肯定忙翻天，總也有疏漏的地方。從門片的把手，拉籃五金，抽屜的規劃，這些其實都是黃小姐規劃的，我只有看了圖面，分享一下我在網路上看到的一些做法，研究是否可行。黃小姐給我看幾種把手，分析把手的不同處。她規劃給我的是嵌入式把手，我一開始覺得會不會在清理上不方便，但考慮到外凸的把手容易撞到(我很常撞到，所以我恨把手，但無把手設計又很麻煩，有時手上沾到東西不好開...)，我覺得這個規劃很ｏｋ，溫老木說清理上也還算方便，所以對於把手的設計，我沒有意見。我喜歡簡單好用的設計，太華麗但不實用，或者藏起來很美觀，但使用上很不方便的設計，我自己都不太喜歡。我並沒有死要藏起所有外露手把或者線材的龜毛個性。
我不諱言，我當然會在意價格，我的廚具不大（２５０ＣＭ一字型），也不需要兩機三機四機。檯面&顏色是大廚挑的，扣了50CM來做一個電器櫃。兩機自備的原因在於大廚想保留原本使用的舊機，一方面是捨不得，二來是觀念中的"起家"的物品，她不想換。大廚的地盤大廚說了算。其他廠商多半都說：「你檯面下凹花的錢比新買的瓦斯爐還貴」，我當然知道這樣做下來比較貴，但是那是主廚的心情，主廚的願望，你滿足了她開心，有什麼不好？然後我對於很多的怪物五金也興趣不大，因為空間很小，裝不下太多怪物&我很少用廚房花哈哈哈哈。我最常用的只有那台烤箱&電鍋。
黃小姐當初給我的報價，五金的部份，除了瓦斯爐下的拉籃以外，都是使用緩衝鉸鏈。結晶鋼烤是大廚挑的，這間的結晶鋼烤用的是六面鋼烤，價格上有比五面多一咪咪(內側板面同色)。我自己比較喜歡六面鋼烤，所以對此我沒意見。檯面選用人造大理石。檯面&顏色都是大廚自己挑選。有人曾經提到，若是本身廚具作的好，水槽桶身何必須要不銹鋼？但是我覺得潮濕狀況，怎樣都無法避免，寧可使用不銹鋼桶身，而且也比較好整裡，難保哪時候水槽管不會因為什麼意外而脫落，溼答答的一片，拿布擦一下就好。至於三機的單價，如同原先我找到的推薦文，黃小姐給的價錢都非常漂亮，都是你可以自己去網拍比價的好價格。我花在看黃小姐給的報價單&圖樣的時間不到半小時。大多數的時間都在網路上看別人的成品找靈感。
這就是當初從挑選廠商，到實際下訂的一些心路歷程。我是沒有比到20間啦，因為尺寸小沒這個必要，價差不會大到好幾萬(在同樣條件下，非品牌廚具)。比價的基準很重要的就是：在相同條件下。你不能拿ｂ牌鉸鍊的價錢，來跟其他價位較低的廠牌比價。我沒有用這麼好的五金，因為我想五金還沒掛點，板材大概就掛點了，我要經濟實惠一點的選擇，畢竟我沒有一天12小時泡在廚房內。板材全部都是E1級V313板材。但其實我這種死老百姓又不專業，沒人教育如何分辨，我也是分辨不出來啦。但我誠實的說，其實對烹飪越不在行，'常常對於廚房越有想法，像是很多人選擇在牆壁加貼玻璃面板，說這樣比較好清理，這也見仁見智啦，我覺得磁磚就很好清洗了，但都不是我在洗就是了。當然有配色需求的話，搭配起來是比較美觀。我家大廚只要求他要保留原有舊型兩機，其餘細節其實他都沒意見，都是我在跟業務規劃的，不是賣方不想換成美美的，而是兩機對我家大廚有情感在，不想更換。後來我更動電器櫃的開放格數到三格，整個電器櫃開放格就也調整過。但因為調整過，原本上下留下的儲物空間，也沒想到要更改，是實際安裝的時候，才知道黃小姐有幫我改動一個下層櫥櫃，將原本的開門設計改成抽屜。她考量到儲物空間太低，若原本開門設計會變成難以拿取物品，事實上我真的也忽略了，這點我非常感謝她→所以我說我需要有很多想法的人…你看人家多貼心，我都不用煩惱，因為我的腦袋滿了...&這真的不是我的專業。
結晶鋼烤和水晶鋼烤的差異點，網路上GOOGLE的到。我自己覺得結晶鋼烤跟傳統鋼烤呈現出來的效果比較相似。水晶鋼烤還是有明顯的壓克力反射光線，那片壓克力版的存在感比較強烈。兩者價差不是太大，要是太貴也可以考慮回到美耐板的世界。現在美耐板呈現出來的質感也不錯，清理上也很方便。雖然我派遣大廚自己去挑面板＆顏色，但其實我還是有去一趟黃小姐的展示場再研究過這些材質&價格&圖樣。美耐板花色眾多，也很好挑啦。
我確認下單的時候，黃小姐告訴我：「你放心，我一定做到讓你滿意。」。你看看，好豪氣啊～我最喜歡有魄力的業務了，氣勢比我弱的業務是很難做到我生意的溜，我應該是零售界囂張派的代表之一，真是太委屈這些好廠商惹。我自己會買也會賣，當然我敢這樣挑剔業務，那是因為我有自信我的要求不是苛刻的、無理的，那麼為什麼我要忍受業務的不屑，我暨非同行競爭，也沒有花錢才是大爺的觀念，那有什麼不能談的，如果你覺得我的疑惑很有問題，那請你解釋給我聽，我才能夠了解問題在哪。我可以忍受業務沒有好口才講得天花亂墜，誠懇誠實更讓我喜歡，但我不能忍受業務聽不懂人話，明明說了要保留兩機規劃，死要你換不可一直跳針，不換就很像對不起他一樣。最後下單的圖面，黃小姐自己修正了一些部份，但是水龍頭我就是自備的，因為討債姐妹發想要用帶蓮蓬頭設計的龍頭。但壁式出水我們雙方都找不到伸縮蓮蓬頭的設計(廠商啊廠商，如果有人看到我的這段話，拜託請開發一下好嗎?)，我只好網路上買一個有獨立蓮蓬頭設計的水龍頭來請師傅一起安裝。雖然不夠美觀但是它真的很方便，小廚房，我拉個蓮蓬頭過去，就可以輕鬆注水到鍋子裡，煮水餃下麵條，超級方便...
我也知道我不算太好搞定的業主，因為要求不少，預算又不高，在很多業務的標準裡就是難搞。但所有資訊我幾乎都是在網路上找的，這是一個資訊爆炸的時代，諸位業務們又怎能希望客戶永遠都如此傻傻好說話，比我機車難搞的業主可是多的一把抓啊（彈指甲）。我欣賞她說的：「沒有小案，就沒有大案。」天曉得今天還在業界裡的設計師，統包師傅，明天在哪裡呢？當越多人自己當統包的時候，馬路上的廚具店客源又要從何而來？自己游進來的客戶不想做，那門市是開給誰看啊!
補充：其實實際使用以後，發現有一點小問題當初沒意識到的，我跟黃小姐＆師傅反應後，他們完善的解決了所有問題。其實我早就把尾款結清了，但是他們都沒抱怨過，還是一如以往的好態度。而且我們家的人思路都不是很正常，真的可憐了師傅（雙手合十），我的大廚常常有奇怪的想法…例如怕排煙管掉下來所以請師傅要加固，然後我在沙發上偷偷的唱"倫敦鐵橋垮下來～垮下來"，雖然我覺得要垮下來謀瞎科零…才60～70CM是要垮去哪啊！這種奇怪的想法不是我想出來的（快點撇清）
廠商資訊：
得邑精品廚具有限公司
TEL:(07)749-5957
門市地址:高雄市苓雅區至誠路73、75號
聯絡人 : 黃如鶯Vivian 0931-813-816
公司Blog: http://blog.xuite.net/de.kitchen/wretch
開箱文附照片在這邊：http://savageboss.pixnet.net/blog/post/35774987
得邑新的展示空間看這邊:http://savageboss.pixnet.net/blog/post/37719650
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