想看圖片可以連結到食べログ 「天然とんこつラーメン」790円 (2009.10)
/ by ふるふる.
這是一篇名為食記，卻沒有照片的偽食記純文字心得。
最大的原因就是，我好失望，所以我好懶的拍照。
一蘭拉麵，存在於台灣很多很多很多東京遊記裡，並且讓諸多初心者視為必吃拉麵。
我終於在第三度回東京時，因為住在上野，離一蘭拉麵步行五分鐘距離的SARDONYX(這家飯店的名稱我沒一次可以打對的）時，因為懶的在上野尋找獵物清單，所以就乾脆挑了在車站美食區的一蘭拉麵。
沒有特製，選的都是正常的口味。湯頭我覺得不夠香濃，豚骨味道並不濃郁，顏色鮮濃但香氣不足。細麵粗細類似台灣的陽春麵，但嚼度耐熱度都較好，麵條本身我還蠻喜歡的。
一蘭上麵的速度很快，交了單約莫五分鐘就可以吃到麵。
平心而論，我能理解為什麼很多台灣人推薦。相較於其他拉麵，一蘭拉麵鹹度約莫減少了1/3，細麵讓人接受度也比較高，對初次在日本吃拉麵的台灣人來說，是比較容易接受的口味。
但就我來說，同樣是連鎖級拉麵店，我對於光麵的喜愛度高於一蘭。相較之下，光麵的豚骨味道較濃郁，但麵條較粗。同樣是九州拉麵風格，坦白說我在中野商店街採買時，因為不想吃青葉拉麵，隨便選的艶まるラーメン，我也覺得比一蘭讓我更感美味。
而且一蘭還要排隊!!!在寒冷的春夜的九點多鐘(這是我的晚餐)，居然還要排上10來個。前面的臺灣人交談中表示:網路上都說一定要來吃這家的，看著前方開心的情侶，我只想快點進到溫暖的區域吃碗麵。
對一蘭拉麵下的結論:
有經過不用排隊的話，可以考慮吃一下滿足好奇心，這樣看到網路的討論可能可以有一種[這我也吃過了]的結論。又或是非常怕鹹，但又很想吃一碗日本拉麵的人嚐味道，可以試試。
再訪度：無
*偽食記是我的主觀意識下產物，但我不喜歡並不代表別人也許不喜歡，所以對原文及標題修正之。
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